今儿个，咱来聊聊咋折腾饭店形象设计这事儿。作为一个餐饮界的老油条，我可是踩过不少坑，也攒点儿经验，今儿就跟大伙儿好好唠唠。

我那小饭馆刚开张，也没啥特别的想法，就想着简单装修一下，能做饭就行。结果？生意冷冷清清，来吃饭的都是些回头客，新客人压根儿就不往里瞅。

后来我琢磨着，这不行，得改！咋改？我开始四处溜达，看人家生意好的饭店都是咋弄的。这一看还真看出门道来。

第一步，我先给自己饭店定位。

我的目标客户就是附近的居民和上班族，所以装修风格不能太豪华，得让人觉得亲切、实惠。我把墙面刷成暖色调，挂一些家常菜的照片，还弄几个绿植，整个店面一下子就温馨起来。

第二步，我开始琢磨店面门头。

以前的门头，就一个简单的招牌，字儿还小，晚上都不显眼。我这回下血本，换个大的LED招牌，把店名弄得醒目又亮堂，还加几个特色菜的图片，远远就能看见，特别吸引人！

• 换招牌之前，一天也就来那么几桌客人。
• 换之后，客人明显多，尤其是晚上，路过的人都会往里看看。

第三步，我还统一员工的服装。

以前大家穿啥的都有，乱糟糟的。我给服务员都定制统一的工作服，干净利落，看着就专业。客人们都说，这店现在看着像模像样！

第四步，我还印些宣传单。

在周边小区、写字楼发一发，让更多人知道咱家饭店。别说，这招还真管用，来不少新客人，都是看宣传单来的。

折腾完这一圈，效果咋样？

您还别说，真不一样！饭店生意比以前好多，每天都热热闹闹的，看着就开心。而且我还发现，很多客人都会主动跟我们聊天，说觉得咱家饭店特别有感觉，饭菜也好吃。这让我觉得，之前的折腾都值！

这饭店形象设计，还真不是小事儿。它能直接影响到你的生意好坏。这只是我个人的一些小经验，希望能给大伙儿提供点儿思路。每个饭店情况不一样，还得具体问题具体分析，找到最适合自己的路子才是最重要的！