话说上个月,我那发小铁蛋突然找上门,说他鼓捣半辈子的餐饮梦终于要实现,准备开一家特色烤鱼店,但是店面设计这块儿把他给难住。他知道我平时喜欢瞎琢磨这些,就想让我给参谋参谋,顺便给他介绍个靠谱的设计公司。
接到这活儿,我可不敢怠慢。毕竟铁蛋这可是倾注全部家当,万一搞砸,我这罪过可就大。
第一步,摸清需求
我先拉着铁蛋详细聊聊他的想法。他想做的是一家有特色、有格调的烤鱼店,既要吸引年轻人,也要让家庭聚餐的顾客觉得舒服。风格上,他偏爱那种有点工业风又带点温馨的感觉。预算方面,他心里大概有个数,但具体还得看设计方案。
第二步,海量搜索,做足功课
有铁蛋的需求,我就开始在网上疯狂搜索“餐饮设计公司”、“餐厅设计案例”、“餐饮店设计收费”等等。这一搜不要紧,各种信息铺天盖地,看得我眼花缭乱。什么“高端设计”、“性价比方案”、“全案设计”……各种专业名词儿,咱也看不懂!
我发现,这设计收费还真没个准儿。有的按平米算,有的按项目算,还有的直接打包一个总价。价格从几千到几十万都有,差距忒大!
第三步,筛选对比,锁定目标
为避免踩坑,我决定先筛选几家口碑不错的公司。我主要看这些方面:
经过一番对比,我最终选定三家公司,准备让铁蛋亲自去考察一下。
第四步,实地考察,敲定合作
铁蛋分别跟这三家公司的设计师见面,详细沟通他的需求和想法。设计师们也都很专业,给出不同的设计方案和报价。
最终,铁蛋选择一家名叫“XX设计”的公司。这家公司的设计师不仅经验丰富,而且给出的方案最符合铁蛋的设想,报价也在他的预算范围内。更重要的是,设计师特别能聊,跟铁蛋简直一拍即合!
第五步,设计落地,梦想成真
接下来的几个月,铁蛋就跟设计师一起,开始漫长而又充满期待的设计落地过程。从平面布局到立面设计,从灯光效果到软装搭配,每一个细节都反复推敲、精益求精。
看着铁蛋的烤鱼店一天天变得越来越漂亮,我心里也替他高兴。虽然过程有点曲折,但最终的结果是好的。铁蛋的烤鱼店已经开业,生意还不错!
这回帮铁蛋找设计公司的经历,让我对餐饮设计行业有更深的解。我觉得,选择设计公司,最重要的就是:
希望我的这回实践经历,能给正在筹备开店的朋友们一些帮助!