想开比利时餐厅?餐厅设计这块必须重视起来!

今天给大家伙儿唠唠我最近琢磨的一个事儿——比利时餐厅设计。我就是瞎琢磨,脑子里也没个准谱。摸索阶段我先是到处扒拉资料,在网上看各种比利时餐厅的图片,还有啥设计理念啥的。看半天,感觉比利时那边的餐厅,要么是那种历史感特别浓的,在老房子里头,古色古香的;要么就是那种现代简约风,线条特别利索。还有那种把老建筑和现代风格搁一块儿的,也挺有意思。我还注意到,比利时人好像挺喜欢搞点新花样的,比如那个“空中餐厅

今天给大家伙儿唠唠我最近琢磨的一个事儿——比利时餐厅设计。我就是瞎琢磨,脑子里也没个准谱。

摸索阶段

我先是到处扒拉资料,在网上看各种比利时餐厅的图片,还有啥设计理念啥的。看半天,感觉比利时那边的餐厅,要么是那种历史感特别浓的,在老房子里头,古色古香的;要么就是那种现代简约风,线条特别利索。还有那种把老建筑和现代风格搁一块儿的,也挺有意思。

我还注意到,比利时人好像挺喜欢搞点新花样的,比如那个“空中餐厅”,想想就觉得挺刺激!

灵感迸发

后来我看到一个越南街头美食文化的餐厅设计,一下子就来电!我就想,能不能把这种热闹劲儿,跟比利时那种要么古典要么现代的感觉揉一块儿?

还有,我琢磨着,既然是餐厅,那功能分区肯定得弄明白。 哪些地方是给人吃饭的,哪些地方是给后厨忙活的,都得安排得妥妥当当的。

设计过程

我开始动手画草图。 先把大概的空间布局画出来,琢磨着怎么把不同的区域给隔开,同时还得让整个空间看起来是通透的,不能让人觉得憋屈。

  • 入口区域: 我想弄个有点特色的门面,让人一眼就能记住。
  • 用餐区域: 我考虑用不同的灯光和家具,来营造不同的氛围。 有的地方可以温馨浪漫点,有的地方可以热闹活泼点。
  • 台区域: 这个地方我想弄得现代一点,线条简洁一点,跟用餐区形成个对比。
  • 后厨区域: 这个地方当然是怎么实用怎么来,保证厨师们干活顺手就行。

然后,我开始琢磨细节。比如用啥材料,用啥颜色,挂啥样的画,摆啥样的装饰品。我还特意去解一下比利时的文化,想把一些当地的元素融入到设计里头。

最终效果

经过一番折腾,我终于把设计图给弄出来。我自己感觉,这个设计既有比利时那种独特的味道,又有那种现代餐厅的时尚感。这只是我自己的想法,具体效果咋样,还得看以后能不能有机会把它给实现出来。

这回的实践经历让我收获挺多的,也让我对餐厅设计有更多的想法。以后有机会,我还想继续琢磨这事儿!