想开一家高档餐饮店?餐厅设计这块你得重视起来!
发布时间:2025-03-15
跟你们说,最近我可是忙坏,一直在捣鼓一个高档餐饮店的设计。这活儿可真不简单,不过做完之后,还是挺有成就感的。今天就来跟大家好好唠唠,我是咋一步步把这个设计给整出来的。我先琢磨这店的定位。既然是高档餐饮店,那肯定不能跟路边摊似的,得有那范儿。我想象着,来这儿吃饭的人,兜里都得有点钱,追求的不仅仅是填饱肚子,还得是环境、氛围,甚至是一种身份的象征。我得把这些都给考虑进去。摸清客人想啥我开始四处打听,问

跟你们说,最近我可是忙坏,一直在捣鼓一个高档餐饮店的设计。这活儿可真不简单,不过做完之后,还是挺有成就感的。今天就来跟大家好好唠唠,我是咋一步步把这个设计给整出来的。

我先琢磨这店的定位。既然是高档餐饮店,那肯定不能跟路边摊似的,得有那范儿。我想象着,来这儿吃饭的人,兜里都得有点钱,追求的不仅仅是填饱肚子,还得是环境、氛围,甚至是一种身份的象征。我得把这些都给考虑进去。

摸清客人想啥

我开始四处打听,问问那些经常出入高档场所的朋友,他们喜欢啥样的环境。还上网查好多资料,看看现在流行啥设计风格。我发现,这些人,喜欢的是一种低调的奢华,既要有档次,又不能太张扬,得让人觉得舒服、自在。

色彩和灯光咋配

颜色搭配上,我可没少费心思。选深沉、丰富的色调,像深蓝色、暗红色,还加点香槟金,这样显得比较豪华,又不会太俗气。灯光也是个重点,我找好几个做灯光设计的朋友,一起研究半天,决定用多角度、多层次的照明,还加些纯射灯,这样能让整个空间更有层次感,也更温馨。

  • 直接照明
  • 柱面照明
  • 地内各类纯射灯

空间咋布局

高档餐厅嘛空间布局肯定不能太挤。我跟老板商量好几次,决定,每个客人占用的面积要大一些,这样才显得大气。桌椅的摆放也很有讲究,既要保证客人有足够的私人空间,又不能让他们觉得太孤单。我还特意设计几个小包间,给那些需要私密空间的客人用。

细节不能放过

除上面说的那些,我还特别注意细节。比如,餐具要选精致的,桌布要选质感好的,墙上挂的画也要跟整体风格搭调。我还建议老板在店里放一些绿植,这样能增加一些生气,也更环保。

软装和硬装咋结合

硬装搞定后,就是软装。我找几个做软装设计的朋友,一起选些有品位的家具、饰品。我们还一起讨论背景音乐的选择,决定放一些轻柔的古典音乐,这样能让客人更放松。

整个设计方案出来,老板看很满意。我也觉得挺自豪的,毕竟这是我辛辛苦苦捣鼓出来的。虽然过程挺累的,但看到最终效果,觉得一切都值。希望以后能有更多机会,跟大家分享我的设计经验。