今儿跟大家伙儿聊聊我最近捣鼓餐馆设计这档子事儿。作为一个餐饮界摸爬滚打多年的老油条，我深知这店面设计的重要性。前阵子刚盘下来个新店面，就琢磨着好好装修一番，于是乎，我就开始一段寻找餐馆餐厅设计公司的漫漫长路。

一、摸底阶段，心里先有个谱

我也两眼一抹黑，不知道从哪儿下手。我就先在网上各种搜，看各种案例，泡各种论坛。还真别说，这网上的信息还真不少，看得我眼花缭乱。不过也让我对这设计费用有个大概的解。

我发现这设计费，水还挺深。有按平米算的，有按项目算的，还有各种套餐，看得人头晕。一般来说，普通的设计公司，一平米大概几十块到一百多块不等。要是找那些名气大的，或者资深设计师，那价格就蹭蹭往上涨，几百块一平米也是常有的事。

二、实地考察，货比三家不吃亏

光在网上看，心里还是没底。于是我就开始实地考察，跑好几家设计公司。跟设计师聊，看他们之前的作品，解他们的设计理念。这一圈跑下来，还真让我发现不少门道。

• 有的公司，设计图画得天花乱坠，但实际施工经验不足，做出来的东西跟效果图差十万八千里。
• 有的公司，报价很低，但后期各种增项，加起来比预算还高。
• 还有的公司，设计师很牛，但沟通起来费劲，完全get不到你的点。

所以说，这找设计公司，跟找对象似的，得找个合适的才行。不能光看外表，也不能光听价格，得综合考虑。

三、敲定合作，细节决定成败

经过一番精挑细选，我最终选定一家口碑不错，设计师也比较靠谱的设计公司。就是跟设计师详细沟通，把我的需求、想法都告诉他。这个过程很重要，一定要把细节都抠清楚，比如餐厅的风格、定位、目标客群、预算等等。

设计师根据我的需求，出几版设计方案。我们一起讨论，修改，最终敲定一版大家都满意的方案。这期间，我还特意去看他们正在施工的工地，看看他们的施工质量和管理水平。毕竟设计得再施工不行也是白搭。

四、施工跟进，全程把控不能松懈

设计方案确定后，就开始进入施工阶段。这个阶段，我也不能当甩手掌柜，得时不时去工地看看，跟施工队沟通，确保施工按照设计图纸进行。遇到问题，及时跟设计师和施工队协商解决。这期间，我还学到不少装修知识，比如水电怎么走，材料怎么选，工艺怎么做等等。

五、验收成果，打造梦想中的餐厅

经过几个月的紧张施工，我的新餐厅终于装修完毕！当我走进焕然一新的餐厅时，那种感觉，真是太棒！整个餐厅的风格、氛围、细节，都跟我的预期完美契合。我知道，这一切的努力，都是值得的。

回想这段寻找餐馆餐厅设计公司的经历，真是一路摸索，一路学习。虽然过程有点艰辛，但结果是美好的。也希望我的这段经历，能给正在或即将开餐馆的朋友们一点启发和帮助。