想开茶餐厅?茶室与餐厅相结合的设计看这里!

跟你们说,最近我这脑袋瓜子里一直琢磨着个事儿,就是咋能把喝茶的地儿跟吃饭的地儿给弄一块儿去。你们也知道,现在外头的人,一个个都忙得很,能有个地儿,既能坐下来喝口茶,又能吃点儿热乎饭,那得多舒坦!我这心里头也没个准谱,就想着先到处看看。于是我这腿就没闲着,城里头大大小小的茶馆、餐厅,我都去溜达一圈。一边看,一边琢磨,人家这都是咋弄的。摸索阶段看不少地方,也跟不少老板聊聊,我发现,这里头道道还真不少。

跟你们说,最近我这脑袋瓜子里一直琢磨着个事儿,就是咋能把喝茶的地儿跟吃饭的地儿给弄一块儿去。你们也知道,现在外头的人,一个个都忙得很,能有个地儿,既能坐下来喝口茶,又能吃点儿热乎饭,那得多舒坦!

我这心里头也没个准谱,就想着先到处看看。于是我这腿就没闲着,城里头大大小小的茶馆、餐厅,我都去溜达一圈。一边看,一边琢磨,人家这都是咋弄的。

摸索阶段

看不少地方,也跟不少老板聊聊,我发现,这里头道道还真不少。有的地方,就是简单地把茶室跟餐厅搁一块儿,中间弄个屏风挡一挡,看着是分开,可实际上,吃饭的吵吵闹闹,喝茶的也静不下心来。

还有的地方,装修倒是挺讲究,可就是感觉不对味儿。要么太豪华,让人不敢进;要么太素净,又觉得少点儿

后来我想明白,这事儿,不能光看表面,还得琢磨透里头的东西。

实践出真知

想明白之后,我就开始动手。我先是找个地方,这地方不大,但位置还不错,周围居民区多,人来人往的也热闹。

接下来就是设计。我没找啥设计师,就自己个儿琢磨。我寻思着,这茶室跟餐厅,既要分开,又得有联系。咋办?我想个法子,用那种半透明的帘子,把两个区域隔开。这样,吃饭的人能看到茶室那边影影绰绰的,喝茶的人,也能感受到餐厅这边的烟火气。既有区隔,又有融合,这感觉就对!

  • 空间布局:我把餐厅放在靠窗的位置,光线吃饭也敞亮。茶室,就放在里头,稍微暗一点儿,更有喝茶的氛围。
  • 装修风格:我没搞那些花里胡哨的,就用些原木色的家具,墙上挂几幅字画,简简单单的,看着舒服。
  • 细节处理:我还在茶室里头摆个小鱼缸,养几条小金鱼,又弄个小音箱,放点儿轻音乐。吃饭的人吃饱,过来喝口茶,看看鱼,听听音乐,多惬意!

成果展示

这么一番折腾下来,这茶室跟餐厅就都有。开业那天,来不少人,都说这地儿不错,既能吃饭,又能喝茶,一举两得。看着大家伙儿满意,我这心里头也美滋滋的。

这事儿,光想没用,还得动手去做。做,才知道里头的门道,才能把事儿给做成!