跟你们说,我最近捣鼓一个高端主题餐厅的设计,那过程,真是酸甜苦辣啥都有!今天就来跟大家好好掰扯掰扯。
我那是两眼一抹黑,完全不知道从哪下手。高端?主题?这俩词儿搁一块,我就有点懵。不过咱是谁,那可是迎难而上的好汉!我先去扒拉一大堆资料,啥传统风格、现代风格,中式、欧式、日式……看得我头都大。后来我想,管它,先定个主题再说!
有点怀旧情结,总觉得老 জিনিস儿有味道。我就琢磨着,要不搞个“寻古怀旧风”?把那些个历史文化特色都给挖出来,让客人在吃饭的时候,也能感受到那种浓浓的年代感。
主题定,接下来就是咋设计。我先琢磨的是这空间咋规划。你们也知道,高端餐厅嘛那人均消费肯定不低,咱不能像普通饭馆那样,恨不得把桌子都挤一块。得让客人有宽敞的地儿,舒舒服服地吃饭,对?
我把桌椅都给隔开,搞成那种隔断式的布局。这样一来,客人之间就不会互相打扰,私密性也有保障。而且整个餐厅也不会显得那么单调,一眼望过去,有点层次感。
然后就是装饰。既然是怀旧风,那肯定少不老物件。我淘一大堆旧家具、老照片、旧报纸啥的,把它们巧妙地布置在餐厅的各个角落。你们别说,这效果还真不错,一下子就把那种复古的调调给营造出来。
颜色搭配上,我也下不少功夫。我选那种比较沉稳的色调,比如深棕色、暗红色、米黄色等等。这些颜色搭配在一起,既有历史感,又不会显得太压抑。灯光也是暖色调的,柔柔的,很温馨。
对,我还特别设计四个VIP包厢,分别以春夏秋冬为主题。每个包厢的装饰、色彩、灯光都不一样,各有各的特色。这样一来,客人就可以根据自己的喜选择不同的包厢,体验不同的氛围。
这餐厅设计出来,我自己都挺满意的。客人来都说,这地儿真不错,有格调!听着这话,我心里那叫一个美!
这回设计经历,让我学到不少东西。虽然过程挺折腾,但看到成果的那一刻,觉得一切都值!